Ayurvedische Ernährung vs. industrieller Lebensmittel

Sandra Hartmann über bewusste Ernährung im Gegensatz zu einem materialistischen Weltbild Das Welt- und Menschenbild der modernen Wissenschaft nähert sich zwingend immer mehr dem holistischen, ganzheitlichen Zugang. Die ayurvedische Lehre betont schon seit Jahrtausenden, dass es eine Verbindung zwischen Geist und Körper gibt, die auf der...

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Sweet Laddus

von Dharamsala Laddus sind traditionelle indische Süßigkeiten in Kugelform, die es in vielen verschiedenen Varianten gibt. Hier ein köstliches Rezept von Dharamsala: Sweet Laddusfür 6 PersonenZubereitungszeit: 30 Minuten (Kühlzeit mindestens 1 -2 Stunden)Zutaten:200 g Butter150 g Ghee400 g Kichererbenmehl2 El. Kokosraspeln4 El. gehackte Mandeln250 g Puderzucker150...

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Ayurvedisch Kochen gegen den Krebs

mit Dr. Claudia Mainau „Kann ich mich mit der richtigen Ernährung gegen Krebs schützen?“ fragen sich viele Menschen, die sich von der Krankheit bedroht fühlen. Zum Beispiel, weil sie zu einer Risikogruppe gehören. Oder weil sie schon erkrankt waren, behandelt wurden und eine Rückkehr oder Ausbreitung...

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Wir sind dann die mit den schwarzen Ringen unter den Augen

Zwei Wochen vor den Ayurveda Days macht sich bei uns Veranstalterinnen dezente Unruhe bemerkbar. Gelinde gesagt. In Wirklichkeit scherzen wir darüber, dass wir am Event ganz leicht an den dicksten Tränensäcken und den nervösen Zuckungen im Gesicht erkennbar sein werden. Nein, so schlimm wird es...

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Frühling, Zeit der Veränderung

Vasant, der Sanskrit Name für Frühling steht auch für Freude, Frische oder neue Kraft und beflügelt seit jeher Poeten in Ost und West. Das neue Jahr beginnt daher in vielen Kulturen erst Mitte März und nicht mit einem sehr abstrakten Ereignis (1. Januar), das eigentlich...

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Wellness & authentisches Ayurveda

Im Wellness- & Ayurvedahotel PAIERL****serleben Sie das einzigartige Zusammenspiel von steirischem Thermengenuss und asiatischem Flair.Seit 30 Jahren schätzen die Gäste des Hotels das Wohlfühl-Ambiente und das Wissen um die positive Wirkung von Ayurveda. Entdecken Sie die Welt der indischen Heilkunst in Bad Waltersdorf! Schon von Beginn...

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Qualitätskriterien bei Ayurveda-Kuren

Eine erstmalige Ayurvedakur ist für viele Menschen etwas ganz Besonderes und stellt für viele eine Herausforderung dar! Vor allem die Wahl ob Ayurveda–Wellnesskur oder Panchakarma–Kur, ob in der Heimat oder im Ausland, sind wichtige Punkte die im Vorfeld gut abzuklären sind. Eine Panchakarma–Kur, die vor allem bei...

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Karma food und die wertvolle Kurkumawurzel

KARFIOL KURKUMA SUPPE Wie bereits angekündigt wird euch das Team von Karma Food an beiden Tagen mit ihren leckeren Currys und Treats aus der ayurvedischen Küche glücklich machen. Hier eines ihrer Lieblingsrezepte für euch zum Nachkochen. Das Rezept ist eine vegane Variante aus dem Detox Kochbuch...

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Gesund schlafen mit Ayurveda

Im Ayurveda gilt gesunder und ausreichender Schlaf als Voraussetzung für körperliches und seelisches Wohlbefinden. Im Schlaf regeneriert sich der Körper und verarbeitet die Eindrücke des Tages. Rund ein Drittel der Österreicher klagt laut Statistik Austria über Ein- und Durchschlafstörungen. In der Österreichischen Gesundheitsbefragung 2014 gaben 27 %...

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Elefant statt Hase oder mit Kindern Ayurveda leben

Als unsere große Tochter 6 Jahre alt war, wollte ich mit ihr und ihrer kleinen Schwester über Ostern nach Südindien. Die große Sorge war, dass es der Osterhase nicht bis nach Indien schaffen könnte. Mein Pitta_Kapha Kind erklärte mir dann sehr aufgeräumt, dass sie es voll unfair...

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